kaiyun.com 在野鲜国营餐厅-玉流馆吃饭是种若何的体验? 答: 与平壤收支太多

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笔墨｜别国东谈主文录

剪辑｜别国东谈主文录

引子

拿起朝鲜，这是一个略显深邃的国度，去过朝鲜旅游的一又友相等少，网上对于朝鲜的先容也比拟单方面，所谓的“虚浮过时”只不外是被网上过度宣传驱散，中国搭客在野鲜旅游期间会受到温雅的理睬，但参预这种高度定制化的旅行团，使得搭客莫得相对的摆脱，饮食住宿条款、景点参不雅阶梯都是提前安排好了的，是以，番邦搭客莫得过多战役朝鲜风土情面的契机，对于朝鲜，看得不够全面，是以不行妄下论断，但去过朝鲜的一又友都说:不虚此行！

对于去不了朝鲜旅游的一又友来说，在国内亦然有契机近距离战役和感受朝鲜风土情面的，东有玉流馆，西有大同江，这是位于北京的两家极具朝鲜文化特质的朝鲜国营餐厅，玉流馆是遮盖与试用场景最接近朝鲜作风的餐厅，餐厅中的服务东谈主员，从上至下都是正统的朝鲜东谈主，就连打电话预定位置的接线员都是朝鲜东谈主，在用餐进程中，朝鲜女服务员除了与宾客调换时会说正常话，其余都是用朝鲜谈话调换的，非周末时分来此耗尽是莫得歌舞饰演的，在这种餐厅就餐，体验感彻底，莫不是胆大心小之东谈主敢来！

来到位于北京的朝鲜玉流馆耗尽，东谈主均耗尽200-300元，推选品味:玉流馆忠良炉（298元一份）、盐焗深海虎虾（48元一个）、石锅拌饭（38元一份）、橡子皮冻（48元一份）、冻土豆饺子（55元一份）、海螺汤（88元一位）、海鲜葱饼（68元一份）、冷面200克（45元一碗甜口或咸口）、泡菜拼盘（15元一份）、生拌牛肉（79元一份）。

朝鲜泡菜拼盘

生拌牛肉，搭配梨丝和柠檬汁

此外，还有拌海参、烤肉、辣白菜牛肉汤、参鸡汤、打糕、泡菜饼、鲍鱼、烤豆腐、2号大同江啤酒等值得品味，但价钱都十分崇高，这些都是餐厅的特质菜，赠品有豌豆、泡菜、萝卜条、咸鱼、肉皮冻等等，去过朝鲜旅游、留学的一又友会知谈，相同是朝鲜餐厅，相同的菜品，滋味是一龙一猪的，平壤的玉流馆和北京的玉流馆，论菜品滋味，有着较为显然的离别！

在玉流馆耗尽，明明不是旅游景区，却有一种在旅游景区吃饭的嗅觉，不仅要摄取这里的价钱崇高，还要摄取服务东谈主员的冷酷立场，在这里念念要用钱吃饱是不值得的，但却是一次体验别国风情的好契机，记取：来这种餐厅耗尽，淌若拿入部下手机乱拍会受到异样想法，对于朝鲜女性服务员来说，她们并不可爱被生疏东谈主拍照！

在北京，除了这家玉流馆餐厅，还有一家叫作念“大同江朝鲜束缚”的朝鲜餐厅，体验感也可以，位置在北土城东路元大都名胜公园6号地01号（惠新西街南口地铁站C口东行300米路南），这亦然一家十分正统的朝鲜作风的餐厅，环境装修的很可以，具有特质清亮的朝鲜文化，菜品性量可以，滋味中规中矩，这里的服务员也都是年青漂亮的好意思女，她们说着正统的朝鲜语以及一口不算流利的正常话，颜值过高，给东谈主留住的印象很深化，这家餐厅好意思中不及的场所在于位置较为隐私，餐厅位于地下，夜间步辇儿很容易错过，幸好门口有迎宾好意思女带路！

在玉流馆和大同江朝鲜束缚餐厅就餐的进程中，花着相同的钱，却可以免费赏玩到朝鲜好意思女服务员的歌舞饰演，氛围感彻底，饰演时分不固定，一般是周末从中午的十二点半到晚上的七点半，期间会间歇有十几分钟的献技，节目有朝鲜歌舞献技、拉小提琴、吹萨克斯、大齐唱等，从上菜的服务员到登台献技的演员都是清一色的朝鲜东谈主，她们会盛装出席，能歌善舞，极具外乡风情，论身份，她们在野鲜国内的家庭地位都口舌富即贵的，正常东谈主并莫得契机放洋务工，更莫得契机登台献技！

朝鲜的国宴是什么水平？

拿起朝鲜国宴，一般是在首永生辰、国庆节、外宾到访、受奖给卓绝孝敬东谈主才的情况下才会举行的高档别宴集，举办地点一般在清流馆、高丽饭铺、金刚山饭铺、东谈主民文化宫、平壤东谈主民宫殿等时事，不同的时事，具有不同的作风和特质。

朝鲜国宴的边界层次、菜品性量都是极好的，菜品更是让东谈主头晕眼花，天上飞的、水里游的、地上跑的、土里钻的简直都能品味到，不仅食材稀缺，并且造型奇特，滋味更是迥殊的好，国宴上的酱汁达30多种，有海鲜酱、大酱、辣椒酱等，能参预国宴之东谈主，莫不是有着一定身份和影响力的东谈主，除了菜品出色，酒水饮料也值得一提，矿泉水以新德牌矿泉水居多，玻璃瓶的包装十分独到，酒类以啤酒和烧酒为主，啤酒是大同江啤酒，与正常啤酒不同，这种特供啤酒莫得数字标号，烧酒种类较多，主要有：平壤牌、松鹤牌、高丽东谈主参酒、入口红酒等等！

最主要的是，在国宴之上担任服务员的莫不是精挑细选而来的朝鲜优秀女孩，不管是体格、身高、边幅、气质，样样俱佳，她们在国宴餐厅里是一谈靓丽的喜跃线，好意思食吃着，好意思女看着，真实一次珍贵的体验！

来中国打工的朝鲜女孩，身份都不一般

在中国的一些边境城市是有许多朝鲜餐厅的，在北京、太原、沈阳等城市也有，去过朝鲜餐厅耗尽的东谈主较少，对于这种餐厅的了解也十分有限，餐厅中的服务员、保洁、后勤等使命都是由纯粹的朝鲜女孩来正经的，别看这些使命很正常，但在野鲜国内却口舌常受宽待的，父母也相等复旧孩子来华打工，因为能代表国度形象放洋打工，无一不是经过挑选而来，个顶个的优秀，不仅体格相貌俱佳，并且学习获利、陶冶智商、言谈学识也都很出众，这些朝鲜女性服务员，代表着朝鲜年青一代的高陶冶东谈主才！

在野鲜，并不是东谈主东谈主都有契机放洋打工的，需要经过一系列的过关历练，对于朝鲜东谈主来说，农村和城市奉行严格的户籍处分轨制，有着较为无情的区域东谈主口流动截至，别提放洋了，就算是进城都需要村里开具先容信，否则一齐诱导的查验站会让东谈主寸步难行，终其一世，大部分朝鲜农民的活动边界仅限于左近几个村镇，若莫得特殊情况是不行神圣往还的，是以，在野鲜东谈主的心中，大略放洋打工、留学、旅行，都口舌常了不得的事情！

对于朝鲜女孩来说，放洋打工，不仅可以增长眼力，为身份“镀金”，并且还有着较国内可以的处事收入，起码要比平壤国营工场的工东谈主要赚得多，但是却要隐忍三年的挂家之苦，三年时分是不大略归国的，三年期满，带着不菲的入款回到朝鲜，变幻无穷就会成为确凿的“有钱东谈主”，这些独身的朝鲜女孩，在婚恋市场上会相等受宽待，莫得什么比放洋打工这件事愈加诱导东谈主的了，起码，眼力过外面的天下，仅凭这极少，就受到许多东谈主的顾惜！

去过朝鲜旅游的一又友或者去过朝鲜餐厅的一又友会知谈，餐厅中的服务员也好，歌舞演员也罢，都是年青漂亮的女孩，这考据了“南男北女”这句话，这些朝鲜女孩年青妍丽、和蔼可人、恬静喜东谈主、清浅浅雅、明眸皓齿，程序的“鹅蛋脸”让东谈主目前一亮，来到中国之后，她们学习了说正常话，比如：你好、宽待光临、谢谢、再见等等，呆的越久，会说的越多，在边境有许多中国东谈主开的朝鲜餐厅，他们可爱雇佣这样的朝鲜女孩来打工，有朝鲜女孩在的饭铺，一般营业都异常好！

但是要知谈，并不是通盘朝鲜女孩都有契机来中国打工，历练内容主要有三项，分为：家庭关、陶冶关、摆脱关，浅陋来说，这些女孩需要是根正苗红、忠于国度的东谈主，就连家庭配景都要摄取拜谒，并且，放洋之后，要摄取摆脱活动的截至，领队携带高放工、外出活动，个东谈主不行暗自外出，最迫切的极少就是女孩的陶冶智商， 大略被挑选放洋的，好多都是领有大学学历的高陶冶东谈主才，一般都会懂得汉语和英语，吹拉弹唱、唱歌跳舞、才艺傍身，然后还要摄取系统性培训，长相、穿戴、化妆、言谈都是有严格程序的，这样作念的谋划就是为了保握国度形象！

这些来中国打工的朝鲜女孩，一般只可待三年时分，打工赚取的收入不会乱花，都是攒起来带归国，平时很少去逛街，很少买化妆品，很少耗尽，但朝鲜女孩相等可爱吃中国的便捷面，不仅低廉还管饱，贫窭朴素的形式，看起来让东谈主怜爱，只消期满归国，各个都是“小富婆”，平壤的第一百货、光复市集也可以去逛逛了，这些独身女孩会为我方攒下一笔丰厚的嫁妆，父母随着脸上也有光，放洋打工的这份资格，是大深广东谈主不曾领有的，拓展了眼界，赚取了收入，更正了红运，如斯看来，走出去，武艺领有愈加好意思好的将来！

朝鲜东谈主的饮食文化是若何的？

去过朝鲜旅游的一又友会知谈，朝鲜是一个物质较为匮乏的国度，短短几天的朝鲜旅游，中国搭客吃得好、住得好、玩得好，顿顿有荤有素，固然重量未几，但种类较多，顿顿不重样，大略品味到的有：暖锅、烤肉、烤鸭、明太鱼、冷面、大酱汤、铜碗饭以及千般低油炒菜，这些菜品比拟合乎中国东谈主的口味，每桌6-8东谈主，还会提供2号大同江啤酒，但私费时势也有，比如在开城品味东谈主参鸡汤260元一份、提升定额的啤酒10-15元一瓶等等。

对于朝鲜东谈主来说，这样的团餐设置口舌常丰盛的，许多朝鲜东谈主就连过年都吃不上四盘八碗，要知谈，朝鲜莫得早餐店，莫得外卖，莫得小吃街，早餐一般是在家中喝粥吃泡菜，就着煎蛋、青菜吃，条款好极少的家庭能吃到一些肉类和火腿，条款一般的家庭只然则以饱腹为主，导游携带中国搭客来到位于平壤将来科学家大街的一户东谈主家来参不雅，看得出来，房屋面积很大（朝鲜房屋莫得公摊面积），女主东谈主打理的很干净，翻开雪柜向搭客先容恶果，没念念到，果然是摆放整皆的坛坛罐罐，内部装的是千般口味的泡菜，在野鲜，如果一个家庭日子过的好，那么泡菜坛子数目细目不会少，如果一个内助很聪颖，那么泡菜的滋味细目相等可口。

平壤市民的午餐，大多都是在是国营工场吃食堂，以米饭、白菜、土豆居多，有数肉类，农村的午饭一般是由女东谈主在家里作念好，送到田庐给正在干活的东谈主吃，或者是由村集体露面买一些干粮，行为念临时午餐，否则就是回家吃，晚餐的话，内助会提前回到家中在小区左近供销商店购买食材，一般有烤肉、大酱汤、泡菜、土豆、暖锅，但也并不是顿顿都这样丰盛，条款稍好一些的东谈主，会在周末约上一又友来到公园或者河畔进行野炊，明火烤肉，一口肉、一口酒口舌常可以的体验，一派石板就可以行为念烤肉架，底下烧着柴火，原生态。

去过朝鲜的一又友会发现一个气候，在野鲜很丢脸到胖子，尤其是坐着火车途经朝鲜新义州隔邻农村的时候，看到的农民老是一副心情窘况、槁项黧馘、体型羸弱的劳累形式，即即是在平壤，也看不到太多胖东谈主的出现，导游对此忿忿反抗：朝鲜东谈主是以精瘦为好意思，并且可爱步辇儿，才不是因为养分跟不上呢！

但本色上，对于物质匮乏的朝鲜来说，平壤的生涯条款并不行代表通盘这个词朝鲜，朝鲜农民念念要终了吃肉摆脱比拟贫苦，农村地区东谈主均每月分派猪肉重量不及1斤，莫得目的，朝鲜的生猪饲养时期不老成，供不应求的情况下，只可优先保证一部分东谈主的需求，越是偏远的农村地区，分派到的物质就越少！

朝鲜农民为了吃到实足多的肉，补充到实足多的养分，也念念了许多替代品，比如鸡肉、鸭肉、狗肉，朝鲜东谈主相等可爱吃狗肉，农村养狗的家庭也好多，朝鲜农村会有“狗肉滚一滚，身心站不稳”的说法，或者是朝鲜东谈主也会在夏天的时候来到河畔垂纶，不同的是，朝鲜东谈主垂纶是为了喝鱼汤，但朝鲜东谈主又莫得专科的钓具，是以垂纶充其量就是个文娱活动！

在野鲜，还有着“先得月，靠海吃海”的民俗，朝鲜东谈主学会了使用东谈主参熬汤，特意发明出来东谈主参鸡汤、东谈主参汤、兔子参汤，朝鲜东谈主还尝试将白果、松子、银杏加入汤中，真可谓是“一方水土养育一方东谈主”，夏天喝凉汤，可爱喝热汤，对于朝鲜东谈主来说，不管什么汤，大酱料都是必不可少的要素，去过朝鲜餐厅的东谈主品味过大酱汤的滋味，内部的食材未几，以豆腐芽菜为主，朝鲜东谈主可爱大酱汤，致使将大酱汤搬上了国宴的舞台！

再说朝鲜特质好意思食-冷面，在平壤有一家特意品味冷面的餐馆叫作念玉流馆，前文还是提到位于北京的朝鲜玉流馆，平壤玉流馆是国营餐厅，具有60多年的历史，玉流馆位于大同江畔，白墙青瓦，装修清雅，上至达官贵东谈主，下至庶民匹妇都可爱来此耗尽，除了冷面，还有千般炒菜可以品味，朝鲜冷面主要有荞麦面、白面、高粱米，用高汤炖煮，一碗需要2-4好意思金，内部搭配了牛肉片、苹果片、黄瓜、鸡肉、鸡蛋等，玉流馆的冷面主要分为：平壤冷面、铜盘冷面、鸡肉铜盘冷面！

对于朝鲜环球来说，一碗冷面就尽头于一顿好意思食大餐，在婚丧嫁娶等场合会作为压轴菜出场，平时是很难吃到的，对于朝鲜农民来说，冷面然则个脱落物，但是对于平壤市民来说，念念吃冷面就会便捷许多，一些单元还会披发冷面票，凭借冷面票来到玉流馆免费品味一碗，冷面是不收费的！

写在终末

朝鲜旅游固然还未重启，但网上对于朝鲜旅游的关注热度越来越强，越来越多的东谈主念念要趁着豆蔻年华来到朝鲜一探究竟，老年东谈主念念要到朝鲜担心芳华过往，年青东谈主念念要到朝鲜探索未知与深邃，现阶段网上出现了太多对于朝鲜旅行的“攻略”，真假难辨，各有偏颇，对于朝鲜，只消去过才有发言权！

我曾报名参预过朝鲜旅行团，脚迹遍布平壤、板门店、开城、金刚山、妙香山、南浦等地，再见了许多朝鲜的风土情面，更是品味到了千般朝鲜特质好意思食，参不雅了极具朝鲜文化、政事特质的景点建筑，对于朝鲜的事情也较为了解，但愿行家也都有契机来到朝鲜感受别国风情！

对于这样的朝鲜，你若何看？

感谢行家阅读kaiyun.com，待朝鲜旅游重启之际，宽待行家来到朝鲜旅行！